Tôm hấp tỏi băm

Tôm tươi 300 Gr

Ớt 1 Trái

Hành lá 100 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 15 ml

Rượu trắng 15 ml

Tôm rửa sạch, bỏ đầu tôm, dùng kéo cắt chân tôm, cho ra đĩa. Hành lá, ớt cắt nhỏ.

Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml dầu ăn, 15ml rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối vào chén, khuấy đều.

Chan đều hỗn hợp tỏi băm đã trộn ở trên lên tôm. Đặt tôm vào nồi, hấp cách thủy khoảng 5-7 phút để tôm chín.

Khi món ăn chín, lấy ra, rắc ớt, hành lá vào là có thể dùng ngay với cơm nóng.

Nguồn: Cooky