Cho vào tô 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường trắng, 1 chén nước lọc và hỗn hợp tỏi giã nhuyễn, trộn đều thành nước sốt.
03
Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Củ sả cắt lát mỏng, xếp dưới đáy nồi.
04
Miến ngâm nước mềm, sau đó cho một nửa chỗ miến lên trên sả.
05
Xếp 1/2 tôm lên miến. Rưới 1/2 nước sốt vừa trộn vào.
06
Tiếp tục làm một lớp nữa như thế: miến, tôm, nước sốt. Đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ trong 20 phút.
07
Cho 1 muỗng canh rượu và rắc ngò rí cắt nhỏ vào. Nấu tiếp trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.
