Tôm cuộn thịt xông khói

Cắt đầu tôm, bóc vỏ. Ướp tôm với Ryorishu, ít muối và tiêu trong khoảng 10 phút. Cắt thịt xông khói cắt làm 3 theo chiều dài để cuộn tôm. Rửa sạch bắp cải, bào sợi

Cách làm tôm cuộn thịt xông khói: Sau khi ướp tôm xong, xếp tôm cuộn tròn rồi quấn vòng tôm bằng thịt xông khói. Xiên que tăm qua từng cuộn tôm để giữ mối nối khi chiên không bị bung.

Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi dầu nóng thì cho tôm vào chiên chín vàng. Lật trở mặt đều tay để tôm cuộn thịt xông khói chín vàng đều 2 mặt nhé!

Xếp bắp cải bào, tôm cuộn thịt xông khói lên đĩa rồi trang trí thêm ít ngò tây, vài lát chanh, tắc cho đẹp mắt. Khi dùng thì vắt lát chanh lên tôm và thưởng thức. Tôm cuộn thịt xông khói được chiên giòn rụm, vị ngọt của tôm hòa cùng chút mỡ beo béo, vị mằn mặn của thịt xông khói ăn cực ghiền.