Tôm bọc mè chiên

Tôm bọc mè chiên
Chia sẻ

Nguyên liệu: 5
Thực hiện: 40p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Tôm bọc mè chiên

Tôm tươi 200 Gr

Trứng gà 1 Quả

Bột năng 2 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách làm Tôm bọc mè chiên

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen trên thân tôm.

Trộn tôm với 1 lòng đỏ trứng gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê bột năng. Trộn hỗn hợp tôm cho đều.

Bỏ hỗn hợp tôm vào máy xay nhuyễn, hay dùng cối giã nhuyễn vì tôm mềm nên cũng nhanh mịn.

Dùng muỗng múc ít tôm, lăn hỗn hợp tôm qua mè trắng. Dùng tay vo tròn cho đều.

Đun nóng dầu ăn, thả tôm vào chiên, chiên ngập dầu. Tôm vàng vớt ra đĩa, để ráo dầu.

Bày ra đĩa. Nếu bạn ăn cay có thể ăn kèm với tương ớt.

Nguồn: Cooky

Tôm bọc mè chiên