Thịt vịt kho măng

Thịt vịt kho măng
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 45p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Thịt vịt kho măng

Thịt vịt 400 Gr
Măng tươi 250 Gr
Gừng 1 Củ
Rượu trắng 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành lá 50 Gr

Cách làm Thịt vịt kho măng

01
Cho thịt vịt, gừng, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi là vớt thịt vịt ra.
02
Măng luộc sơ qua, vớt ra để ráo. Tiếp theo, làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vịt vào xào khoảng 10 phút.
03
Cuối cùng cho măng vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn.
04
Múc ra tô, trang trí thêm hành lá lên món ăn. Vị mặn đậm đà, cay cay của thịt vịt kho măng khiến cả gia đình bạn sẽ thích đấy!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Hột vịt lộn tiềm thuốc bắc
Nguyên liệu: Trứng vịt lộn, Thuốc bắc, Thịt ...
Thịt lợn kho trứng
Nguyên liệu: Thịt heo, Trứng vịt, Trứng cút, ...
Trứng hấp đơn giản
Nguyên liệu: Trứng gà, Trứng bắc thảo, Trứng ...
Chả Giò Sứa
Nguyên liệu: Sứa biển, Bắp Mỹ, Trứng vịt, ...