Thịt viên đậu hũ chiên

Thịt heo bằm 300 Gr

Đậu hũ trắng 1 Miếng

Hành lá 100 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Chén

Đậu hũ trắng mua về rửa sạch, thấm khô, cho vào tô, dùng muỗng dầm nát.

Tiếp theo, cho thịt heo bằm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.

Vo hỗn hợp thịt heo bằm, đậu hũ trắng thành viên tròn nhỏ, ấn dẹp.

Làm nóng chảo dầu ăn. Cho từng viên thịt vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa 2 mặt.

Gắp món ăn ra đĩa, chấm kèm tương ớt nếu thích và dùng với cơm trắng.

Nguồn: Cooky