Canh củ sen giò heo

Củ sen 300 Gr

Thịt chân giò heo 400 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hành lá 100 Gr

Củ sen bào vỏ, cắt miếng mỏng. Thịt chân giò heo rửa sạch, chần sơ qua với nước nóng, chặt khúc vừa ăn.

Cho thịt chân giò heo, củ sen vào nồi áp xuất. Đổ 500ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.

Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên và dùng với cơm.

Nguồn: Cooky