Thịt heo xào ớt chuông

Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt chuông cắt đôi, bỏ phần cuống và phần hạt đi, cắt miếng vừa ăn (như hình hoặc theo ý các bạn). Thơm mình đã mua thơm gọt sẵn, sau đó 1/2 quả thơm cắt làm 3 rồi bỏ phần cùi đi, cắt vừa ăn theo chiều của trái thơm. Hành lá cắt nhỏ.

Thịt heo mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu vào chảo. Dầu nóng cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt vào xào xăn lại. cho vào đây dầu hào tiếp tục đảo 1 chút xíu thì cho thơm, ớt chuông vào.

Xào 1 lúc thì cho muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, sa tế vào, đảo đều cho gia vị hòa quyện vào thịt và ớt chuông. tiếp tục xào thêm 1 đến 2 phút nữa cho ớt chuông và thịt chín là xong nhé.

Mình cho ra đĩa, cho thêm ít tiêu và hành lá lên là xong, thưởng thức nào. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé.