Nguyên liệu làm Lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua
Lưỡi heo 1 Cái
Bao tử heo 500 Gr
Dưa cải chua 200 Gr
Giấm 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Sa tế 1 Muỗng cà phê
Đậu phộng 100 Gr
Ngò rí 100 Gr
Bánh phồng chiên 6 Cái
Cách làm Lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua
01
Cho bao tử và lưỡi heo vào nồi, luộc chín. Sau đó, lấy bao tử và lưỡi heo ra, cắt nhỏ.
02
Trộn bao tử, lưỡi heo, dưa cải chua, hành tây cùng với 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế vào 1 cái tô.
03
Rang qua đậu phộng trên chảo, giã nhỏ. Tiếp theo, rắc đậu phộng, rau mùi vào cùng lưỡi heo và bao tử.
04
Cho món ăn ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng chiên nhé. Rất hấp dẫn đấy!
