Rửa sạch ớt chuông cùng hành tây rồi cắt miếng vuông nhỏ. Cho đường, tương cà, giấm, nước tương, bột bắp và 1/4 chén nước trộn đều trong chảo. Bắc chảo lên bếp đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa, cho ớt chuông, hành tây vào. Đun đến khi rau củ chín mềm thì tắt lửa. Cho thịt heo đã nướng vào trộn đều là hoàn thành.