Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo 300 Gr

Nước mắm 50 ml

Đường trắng 60 Gr

Hạt tiêu 10 Gr

Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt thịt heo ra, để nguội.

Tiếp theo, cho đường trắng, nước mắm và 1 chén nước vào nồi, nấu sôi, khuấy đều để đường tan hết. Đổ hỗn hợp ra chén, thêm hạt tiêu vào, để nguội.

Cho thịt heo vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp nước mắm ở bước 3 vào, ngâm trong 2 ngày là được.

Khi dùng chỉ việc cắt miếng mỏng, vừa ăn. Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bánh tráng cuốn rau sống nhé!

Nguồn: Cooky