Chuẩn bị nguyên liệu cho món nướng. Vắt nước của 4 trái chanh vào chén. Trộn muối, bột thì là, tiêu, ngò rí cắt nhỏ và tỏi để làm nước sốt.
02
Rửa sạch ức gà, rồi cắt thành các miếng vuông và cho trong một túi Ziploc hay một hộp nhựa. Cho nước sốt vào thịt gà.
03
Đóng (mép túi) nắp hộp và lắc đều cho đến khi tất cả các miếng thịt gà được ngấm đều gia vị. Cho gà vào trong tủ lạnh 30 phút để ướp.
04
Trong khi thịt gà được ướp, 2 trái ớt chuông xanh, 2 trái ớt chuông đỏ và hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông.
05
Sau khi gà đã ngấm gia vị, bắt đầu xiên gà, ớt chuông và hành tây xen kẽ vào xiên que. Đặt xiên lên bếp, nướng trên nhiệt độ vừa từ 5-7 phút, lật và nướng cho thêm 5-7 phút.
06
Sau khi thịt gà nướng xiên chín, cho thịt ra ngoài, vắt chanh lên và thưởng thức nhé!
