Thịt bò xào rau cải

Thịt bò xào rau cải

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Thịt bò xào rau cải

Thịt bò 200 Gr
Cải ngồng 200 Gr
Dầu mè 10 ml
Bột năng 30 Gr
Dầu hào 30 ml
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm Thịt bò xào rau cải

01
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 10ml dầu mè, 5ml dầu hào, gừng cắt mỏng trong chén.
02
Cải ngồng nhặt, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, luộc chín. Vớt cải ngồng ra đĩa, để nguội.
03
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò, 30gr bột năng, 25ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều 3 phút.
04
Tắt bếp, cho thịt bò xào lên trên cải ngồng. Rắc thêm hành lá nếu thích và dùng với cơm trắng.
Nguồn: Cooky