Thịt bò bọc trứng cút chiên

Thịt bò bọc trứng cút chiên
Chia sẻ

Nguyên liệu: 8
Thực hiện: 25p
Khẩu phần: 4
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Thịt bò bọc trứng cút chiên

Trứng cút 18 Quả

Thịt bò 300 Gr

Trứng gà 2 Quả

Bột mì 1 Chén

Bột chiên xù 1 Chén

Hành lá 2 Nhánh

Dầu ăn 500 ml

Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm Thịt bò bọc trứng cút chiên

01

Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 2 phút rồi bóc bỏ vỏ. Thịt bò xay nhuyễn. Trứng gà cho vào chén đánh đều.

02

Cán mỏng thịt bò đã xay nhiễn trên giấy nến

03

Lăn trứng cút qua bột mì rồi cuộn kín lại bằng thịt bò.

04

Sau đó lại lăn qua bột mì một lượt, rồi lăn đều qua trứng gà. Sau đó lăn các cuộn trứng qua bột chiên xù.

05

Đun nóng 500ml dầu ăn, thả cuộn trứng vào nồi dầu, chiên vàng giòn đều thì vớt ra, để ráo dầu.

06

Bày trí ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức với tương ớt.

Nguồn: Cooky