Thịt bò xào nấm linh chi trắng

Thịt bò 200 Gr

Nấm linh chi trắng 100 Gr

Ớt chuông 1 Trái

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Gừng 1 Miếng

Hạt tiêu 15 Gr

Dầu mè 1 Muỗng canh

Dầu hào 2 Muỗng canh

Nước tương 1 Muỗng cà phê

Bột bắp 1 Muỗng canh

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Đun chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, xào gừng, hành cho đến khi nghe dậy mùi thơm. Tiếp đến cho ớt chuông vào xào trong 1 phút.

Tiếp tục cho nấm vào chảo. Kế đến thêm thịt bò vào với lửa lớn và đảo thật nhanh tay.

Thịt bò chín mềm thì tắt bếp, lấy bò xào nấm linh chi trắng ra đĩa có lót sẵn vài lá xà lách, dùng nóng.

Nguồn: Cooky