Thịt bò xào măng tây

Thịt bò xào măng tây
Chia sẻ

Nguyên liệu: 7
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Thịt bò xào măng tây

Thịt bò 200 Gr

Măng tây 200 Gr

Bông cải xanh 100 Gr

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cần tây 1 Cây

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm Thịt bò xào măng tây

Thịt bò cắt lát mỏng, măng tây và bông cải xanh cắt nhỏ vừa ăn.

Nấu một nồi nước sôi sau đó cho măng tây và bông cải xanh vào trụng qua cho rau được xanh. Vớt ra để ráo nước.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho măng tây và bông cải vào xào qua, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, xào 1-2 phút rau chín thì tắt bếp, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt và cho ra dĩa.

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh, không xào lâu làm thịt bò dai cứng. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tắt bếp.

Cho thịt bò lên dĩa rau hoặc cho rau vào trộn đều cùng thịt bò, cho thêm vào lá cần tây cho thơm.

Nguồn: Cooky

Thịt bò xào măng tây