Thịt bò xào hành tây

Cắt lát mỏng thịt bò, cho vào chén thịt bò muối, dầu hào, tiêu, đường trộn đều ướp khoảng 15 phút.

Bóc bỏ vỏ hành tây, cắt lát mỏng. Ớt trái rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả, ớt vào xào thơm. Tiếp theo cho hành tây vào xào. Đảo cho hành tây chín.

Cho tiếp thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay với lửa lớn, nêm gia vị lại cho vừa miệng. Tắt bếp múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Bày món thịt bò xào hành tây này ra mâm cơm của gia đình thôi, bỏ thêm trái ớt cho bắt mắt nè. Thật là thơm nức mũi phải không nào, món này mà được ăn vào những ngày lạnh lạnh thì quá là tuyệt vời luôn. Đảm bảo là cả nhà sẽ khen bạn đỏ mặt luôn đó.