Đun nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu olive, cho thịt viên vào chiên khoảng 3-4 phút, hoặc đến khi thịt chín, chuyển màu. Thêm cà rốt, nêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu vào đảo đều đến khi cà rốt chín mềm. Tiếp đến, cho cải thìa và nước sốt đã pha vào tiếp tục đảo, đến khi nước sốt sánh lại, quyện vào từng viên thịt. Tắt bếp, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.