Thịt bò nướng chấm sốt mắm me

Đầu tiên cho 400g thịt bò bít tết vào tô, thêm 2.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào tô trộn. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và chà nước sốt vào miếng thịt bò, và để nó ướp trong ít nhất 1 giờ.

Xếp thịt bò đã ướp lên khay nướng, cho vào lò nướng ở 200 độ C cho đến khi thịt chín đều là được. Khi thịt nguội bớt thì cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

Trong chén nhỏ cho vào 2 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê đường thốt nốt, trộn cho đến khi đường tan vào nước sốt. Cuối cùng, thêm 2 muỗng cà phê thính gạo rang nghiền, 2 muỗng cà phê ớt khô xay, 1 củ hành tím thái lát và 1 hành lá cắt nhỏ vào nước sốt, trộn kỹ, sau đó ăn và thưởng thức với bít tết bò.

Thịt bò nướng chấm sốt mắm me với thịt bò nướng chín béo dai, thơm ngon hấp dẫn. Chấm cùng sốt mắm me chua chua, mặn ngọt, kích thích vị giác thêm ngon miệng.