Lấy 01 chén nhỏ, cho phần ớt sừng vào, cho thêm 05ml Xốt nêm đậm đặc thịt heo, 05ml tương ớt khuấy đều, cho thêm một ít nước lạnh để làm nước sốt. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng già thì đổ hỗn hợp bên trên vào đun sôi! Thả bò cuộn nấm kim châm vào, trở đều hai mặt, khi bò chín tới thì dừng lại vớt bò cuộn kim châm ra đĩa! Phần nước sốt còn lại nấu tiếp cho đến lúc nước sền sệt.
