Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Ớt, sả cắt nhỏ, cho ra chén.
02
Làm nóng dầu ăn, cho thịt heo vào, đảo đều 5 phút.
03
Tiếp theo, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, sả, ớt vào, đảo đều đến khi miếng thịt chuyển qua màu vàng cánh dán, tắt bếp.
04
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
