Thịt ba chỉ kho trứng

Thịt ba chỉ kho trứng

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 1h50p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Thịt ba chỉ kho trứng

Thịt ba chỉ 800 Gr
Trứng cút 20 Quả
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 2 Muỗng canh
Đường trắng 5 Muỗng canh
Dừa 1 Trái
Dầu ăn 80 ml

Cách làm Thịt ba chỉ kho trứng

01
Đun nóng 30ml dầu ăn trong 1 nồi lớn. Cho tỏi băm và 2 muỗng canh đường vào đun lửa vừa cho đến khi chuyển màu caramel thì cho thịt đã ướp vào đảo đều tay.
02
Thêm vào nước 1 trái dừa, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Đun sôi thì cho trứng cút vào. Thêm nước xâm xấp mặt thịt, đun lửa vừa cho đến khi thịt chín mềm là được.
03
Cho thịt kho ra đĩa và dùng với cơm.
Nguồn: Cooky