Đầu tiên, cho tai heo vào nồi nước, luộc chín. Khi tai heo mềm, vớt ra, để nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
02
Phi thơm sả, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tai heo vào, xào qua khoảng 3 phút. Nêm gia vị ngũ vị hương, đường trắng, nước tương, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn.
03
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Trang trí thêm cà chua, dưa leo, rau mùi nếu thích nhé! Chúc các bạn ngon miệng.
