Sườn rim me

Chuẩn bị nguyên liệu. Trụng thịt với nước sôi.

Bắc chảo rim thịt chín vàng đều và gắp ra đĩa. Phi thơm hành tỏi, bỏ hỗn hợp gia vị: đường, mắm, tiêu, nước xốt nêm đậm đặc Knorr. Bỏ thịt đã chiên vàng vào rim cho nước sốt đậm đặc. Bỏ nước me vào tiếp tục sốt cho chín thơm

Gắp thịt ra đĩa trang trí với cà chua, xà lách, dưa leo.