Chặt nhỏ sườn thành khúc vừa ăn rồi rửa sạch. Ướp vào sườn hành lá, dầu hào, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, nước màu và xốt nêm knorr.
02
Cho sườn lên chảo, thêm 1 ít nước rồi rim nhỏ lửa đến khi sườn chín (khoảng 40')
03
Cho sườn ram ra đĩa, trang trí chút hành lá, ớt cho đẹp mắt là có thể dùng với cơm trắng. Sườn ram chuẩn vị ngon là thịt sườn chín mềm, không quá dai, thấm gia vị. Chúc các bạn thành công với công thức của mình.
