Salad thịt bằm

Salad thịt bằm

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 15p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Salad thịt bằm

Chanh 2 Trái
Nước mắm 15 ml
Gừng 1 Miếng
Thịt heo bằm 450 Gr
Tỏi 1 Tép
Dầu ăn 7 ml
Cà rốt 1 Củ
Đậu phộng 65 Gr

Cách làm Salad thịt bằm

01
Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, gừng nạo và nước sốt tỏi ớt. Khuấy đều để kết hợp nguyên liệu. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn.
02
Cho thịt xay vào chảo chống dính cùng 7ml dầu ăn và tỏi băm nhỏ. Đun thịt ở lửa vừa và đánh tan thịt cho khỏi dính vào nhau cho đến khi thịt chín. Bạn chắt bớt dầu mỡ thừa từ chảo thịt đi và để cho thịt nguội bớt, cho thịt vào bát tô.
03
Khi thịt nguội cho phần hỗn hợp gia vị vừa pha vào đảo đều. Trong lúc đợi thịt nguội thì bạn gọt vỏ cà rốt rồi bào sợi nhỏ. Hành tây tím thái lát mỏng. Rau ngò rí thái nhỏ.
04
Thêm cà rốt, hành tây, rau mùi và lạc vào tô thịt. Trộn đều nguyên liệu là xong.
Nguồn: Cooky