Sườn cốt lết chiên xù

Sườn cốt lết 250 Gr

Bột chiên xù 50 Gr

Trứng gà 2 Quả

Bột mì 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Sườn cốt lết rửa sạch, cắt thành miếng mỏng. Bột mì, bột chiên giòn cho ra đĩa, để riêng.

Tiếp theo, ướp sườn cốt lết với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

Nhúng sườn cốt lết lần lượt vào bột mì, trứng gà đánh tan, bột chiên giòn.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn cốt lết vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

Cho món ăn ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể chấm cùng tương ớt và dùng với cơm trắng nhé!

Nguồn: Cooky