Salad tôm sống trứng muối sốt chua cay

Để thực hiện món sốt chua cay: Bạn cho 30gr tép tỏi bóc vỏ, 50gr ớt tươi cắt nhỏ, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh sa tế tôm, 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Dùng muỗng khuấy đều nước sốt, nếu bạn dùng chua có thể cho thêm nước cốt chanh nhé!

Cho vào tô sốt 200gr tôm bóc vỏ và xẻ dọc lấy chỉ lưng tôm. Trứng muối bạn lấy 4 quả bỏ phần lòng trắng trứng, đem trần sơ qua nước sôi 10 giây rồi vớt ra cho vào tô sốt ớt.

Để hoàn thiện món salad bạn lấy 30gr hành tím bóc vỏ, 30gr rau cần rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô trộn đều salad lên cho sốt thấm đều các nguyên liệu giúp món ăn thêm đậm đà.

Món salad tôm sống trứng muối sốt chua cay nhìn thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ mới nhìn cũng đã cảm nhận được sự tươi mát và một chút vị béo của trứng muối hòa quyện cùng vị cay chua là sự đặc biệt của món ăn này đem lại. Hãy theo dõi Cooky để cùng mình vào bếp thực hiện nhiều công thức đa dạng và hấp dẫn hơn nhé!