Bây giờ thêm vào tô lớn gồm: 1 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh đường, 60ml nước mắm và 120ml nước cốt chanh vào tô, trộn đều cho đến khi đường tan. Sau đó, thêm vào hỗn hợp vừa giã, 1/4 chén sả xắt nhỏ, 1/4 chén hành lá thái lát, 1 hành lá xắt nhỏ, 3 trái ớt khô và 3 tép tỏi thái nhỏ, khuấy đều. Cuối cùng thêm 15 lá bạc hà và 2 muỗng canh đậu phộng rang, trộn đều. Cá nướng chín cho ra đĩa, dội nước sốt vừa pha lên trên là có thể dùng nhé!
