Phở bò sốt vang
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Phở bò sốt vang
Phở bò sốt vang
Chia sẻ
Nguyên liệu:
16
Thực hiện:
45p
Khẩu phần:
4
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Phở bò sốt vang
Nước dùng 2 Lít
Thịt bò 400 Gr
Bánh phở 700 Gr
Hành phi 2 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Gừng băm 2 Muỗng cà phê
Hoa hồi 4 Cái
Hành lá 100 Gr
Ngò rí 100 Gr
Bột ngũ vị hương 1 Gói
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Bột bắp 1 Muỗng canh
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Rượu vang 1 Muỗng canh
Cách làm Phở bò sốt vang
01
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua.
02
Đổ 2 lít nước dùng bò vào, nấu khoảng 15 phút. Dùng môi vớt sạch bọt nổi trên mặt nồi.
03
Tiếp theo, cho hoa hồi, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, ngũ vị hương, 1 muỗng canh rượu vang vào, nấu nhừ.
04
Chần sơ qua bánh phở, cho ra tô. Chan nước bò đã nấu vào, rắc hành lá, rau mùi, hành phi lên món ăn.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Lá lốt xào thịt bò
Nguyên liệu: Thịt bò, Tỏi băm, Lá lốt, Đậu ...
Củ niễng xào thịt bò
Nguyên liệu: Thịt bò, Củ niễng, Hành lá, Tỏi, ...
Bắp bò kho mật mía
Nguyên liệu: Bắp bò, Gừng, Rượu trắng, Hành ...
Bò xào cần nước
Nguyên liệu: Thịt bò, Cần nước, Cần tây, ...