Nghêu xào bơ

Nghêu 500 Gr

Bơ 30 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Sả 2 Cây

Ớt 1 Trái

Tỏi 2 Tép

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Làm tan chảy bơ với 2 muỗng canh dầu ăn, cho sả, tỏi, ớt vào, đảo đều tay.

Tiếp theo, cho nghêu vào, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường trắng cho vừa ăn, đảo đều. Đậy kín nắp để nghêu nhanh chín hơn.

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nè. Vị cay, ngọt, mặn của món ăn rất đậm đà.

Nguồn: Cooky