Mực xào sốt sa tế

Đầu tiên, bạn sơ chế và rửa sạch mực rồi để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu: Ớt sừng cắt làm đôi sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 1.5cm đến 2cm. Sau đó, cắt rau rau mùi, hành boa rô thành từng đoạn dài 2cm.

Tiếp đến bạn chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, ớt cắt miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho tỏi ớt vào phi thơm cùng với sa tế rồi cho mực vào xào. Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sừng, muối, nước mắm vào xào cho đến khi ớt bắt đầu chuyển mềm thì cho hành, ngò rí vào đảo thêm khoảng 30 giây nữa là được.

Cho mực xào ra đĩa dùng nóng với cơm là tuyệt vời nhất!