Mực xào cà ri sả ớt
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
‹
›
Trang chủ
Món ăn
Mực xào cà ri sả ớt
Mực xào cà ri sả ớt
Chia sẻ
Nguyên liệu:
11
Thực hiện:
30p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Mực xào cà ri sả ớt
Mực 300 Gr
Hành tím 2 Củ
Tỏi 1 Củ
Ớt băm 1 Muỗng canh
Sả 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Dầu hào 1 Muỗng cà phê
Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Rượu trắng 1 Muỗng canh
Cách làm Mực xào cà ri sả ớt
01
Mực mua về rửa sạch ngâm với rượu trắng pha loãng 5 phút để khử bớt mùi tanh, để ráo sau đó thái miếng vừa ăn. Hành tím và sả đem băm nhỏ.
02
Ướp gia vị: bỏ hành tím, tỏi băm, bột cà ri, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, tiêu,đường, ớt băm vào trộn đều, để 15 phút cho ngấm gia vị.
03
Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu sôi bỏ sả băm vào phi cho vàng và đổ tất cả mực vào xào cho chín. Múc ra dĩa dùng nóng với cơm.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Mực xào cải làn
Nguyên liệu: Cải ngồng, Mực ống, Dầu hào, ...
Cơm chiên hải sản nhanh gọn
Nguyên liệu: Cơm, Mực, Tôm tươi, Ớt chuông, ...
Mực nướng kim chi
Nguyên liệu: Mực, Kim chi cải thảo, Dầu mè, ...
Lẩu hải sản chua cay
Nguyên liệu: Cá hồi, Nghêu, Thơm, Rau muống, Sả, ...