Mực tươi rim cay
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Mực tươi rim cay
Mực tươi rim cay
Chia sẻ
Nguyên liệu:
7
Thực hiện:
40p
Khẩu phần:
4
Mức độ:
Trung bình
Nguyên liệu làm Mực tươi rim cay
Mực 1 Kg
Hành tím 1 Củ
Tỏi 3 Tép
Đường trắng 2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cách làm Mực tươi rim cay
01
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh đường còn lại cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào làm caramel. Sau đó cho mực vào, đảo đều.
02
Nêm muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột vào mực, đảo đều. Sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào.
03
Khi mực bắt đầu săn lại thì trút nước mắm đường vào, để lửa liu riu cho mực thấm. Khi thấy nước rim mực gần cạn thì tắt bếp.
04
Cho mực rim ra tô, đĩa. Dùng nóng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Mực tẩm bột chiên xù
Nguyên liệu: Mực ống, Bột chiên xù, Bột mì, ...
Mực trứng nhồi thịt chiên giòn
Nguyên liệu: Mực trứng, Trứng gà, Thịt băm, ...
Chả mực chiên thơm béo
Nguyên liệu: Mực, Thịt heo bằm, Bột mì, Bột ...
Mực trứng hấp hành gừng
Nguyên liệu: Mực trứng, Hành lá, Gừng, Cần ...