Mực nướng cà ri

Mực 400 Gr

Hành tây 1 Củ

Tỏi 3 Tép

Bột cà ri 30 Gr

Nước tương 30 ml

Đường trắng 15 Gr

Chuẩn bị nguyên liệu. Mực làm sạch. Hành tây mài nhỏ, tỏi băm nhỏ.

Cho hành, tỏi, 30g sốt cà ri, 15g đường, 30ml nước tương trộn với nhau trong một chén. Sau đó thêm 15ml dầu ăn vào, tiếp tục trộn đều.

Cho mực vào trong một túi ziploc, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều. Cho túi mực ướp trong tủ lạnh 1 giờ hoặc qua đêm.

Sau đó cho mực vào chảo nướng, nướng cho đến khi chín vàng. Có thể cho mực vào áp chảo.

Cho mực nướng cà ri ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Nguồn: Cooky