Mực khô xào thơm

Khô mực 3 Con

Thơm 1 Trái

Cà chua 1 Trái

Cần tây 10 Gr

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Hành tím 1 Củ

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi trút mực vào đảo cho mực mềm. Thêm nước khi thấy khô.

Khi mực mềm, cho thơm vào xào cùng, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.

Xào tới khi thơm chín thì trút cà chua vào, xào cho cà chua mềm.

Nêm nếm lại lần nữa tùy khẩu vị cho vừa ăn, tiếp theo đổ cần tây vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lấy mực xào thơm ra đĩa, rắc chút tiêu rồi ăn nóng với cơm trắng.

Nguồn: Cooky