Miến Hàn Quốc xào rau củ

Cà rốt, củ cải trắng, bí ngòi, hành tây gọt bỏ vỏ, cắt sợi để một lúc nữa xào sẽ nhanh chín hơn. Nếu bạn thích vẫn có thể cát múi hoặc cắt khối, mình thích ăn sợi nên mình cắt nhuyễn hết để xào thật ngon.

Bắt chảo dầu nóng phi thơm tỏi băm, cho thịt nạc vào xào trước cho chín săn lại. Sau đó cho rau củ vào xào sau, vì thịt cần có thời gian chín lâu hơn nên bạn nhớ chỉnh lửa nhỏ nhé, nếu không thịt chỉ chín ở bên ngoài.

Cho lần lượt củ cải trắng cắt sợi, bí ngòi, củ hành, cà rốt cắt sợi vào đảo thật đều tay để rau củ chín đều.

Sau khi rau củ đã chín tới bắt đầu nêm nếm vào rau củ dầu hào và hạt nêm, trộn đều. Đun nồi nước sôi, cho miến vào luộc chín chừng 5 phút thôi nhé, vì một chút nữa mình sẽ xào nên không nên luộc quá chín. Vớt miến ra, cho vào tô nước lạnh rồi lấy ra để ráo và cho vào chảo rau củ. Xào miến đến khi chín tới, hạ lửa nhỏ, đảo thêm vài phút là hoàn thành một món miến xào rau củ thật tươi ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món miến Hàn Quốc xào rau củ rồi đó, bạn hãy lưu lại ngay công thức và làm cho cả nhà cùng ăn ngay nha. Đảm bảo ngon đến khó cưỡng đấy.