Mì ý sốt cà chua nấm

Cà chua rửa sạch cắt nhỏ. Nấm rửa sạch thái nhỏ. Hành boa rô cắt nhỏ, để xào .

Cho hành boa rô phi thơm, cho cà chua bằm nhuyễn vào xào cho thơm nêm vào sốt bột nêm nấm, đường, muối. Cho vào 300ml nước luộc mì vào nấu cùng cà chua cho tan nhuyễn thấm, rồi thêm vào chút sốt tương cà và cho nấm vào đảo đều đến chín và sốt sệt lại .

Mì Ý mình mua mì số 3 về bắt nồi nước sôi cho muối và bột nêm nấm hương và chút dầu ăn vào luộc 9 phút. Thử mì đã đạt chưa là mình ngắt cọng mì nhìn ở trong lỏi còn một chấm trắng nhỏ là vừa.

Mì đã luộc xong mình cho vào sốt cà chua nấm đảo cho áo sốt thấm trong mì nhà mình thích ăn như vậy. Hoặc mình để mì ra đĩa rưới sốt lên cũng được. Vậy là mì Ý sốt cà chua nấm ngon lành đã hoàn thành, đơn giản phải không nào? Chị em lưu lại ngay nhé.