Mì Ý sốt bò bằm

Cà chua và hành tây rửa sạch cắt hạt lựu, để từng loại ra đĩa riêng. Tỏi đập dập băm nhỏ. Làm nóng chảo với dầu oliu, cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp cho thịt bò xay vào xào chín, đảo đều thịt tránh bị vón cục. Cho Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr vào, xào đều tay cho thịt thấm vị đậm đà.

Cho tiếp cà chua và hành tây vào, xào cho nguyên liệu chín mềm. Nêm vào muối + đường + sốt basilico, nếm sao cho vị chua ngọt mặn vừa miệng là được. Sau đó cho bơ vào, đảo cho hỗn hợp hòa quyện là hoàn tất. Tắt bếp.

Lấy nồi cho nhiều nước và 1 muỗng cà phê muối vào, đun sôi, cho mì vào luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Mì chín đổ ra rổ, để ráo. Lấy đĩa cho mì ra đĩa.

Múc hỗn hợp sốt bò chan lên mì. Rắc ít tiêu xay và ngò tây băm nhỏ cho thơm, thêm phô mai Pamesan để tăng phần hấp dẫn. Dùng nóng. Chúc các bạn ngon miệng !!