Rửa sạch củ hành rồi thái múi câu, Tôm lọt vỏ, mực thái miếng vừa ăn trụng sơ qua nước xôi để ráo. Rồi phi thơm tỏi cho tôm mực vào xào nhanh kế tiếp bỏ thêm giá và củ hành tay vào rồi nêm sót knorr thịt heo là đủ, xào đều trong lửa lớn. Kế tiếp cho chảo lên bếp thêm dầu ăn, cho tỏi phi thơm, rồi cho mình vào, và cho sót Knorr thịt heo vào trộn đều nhanh tay lần lượt từng màu mì, tồi tắt bếp, xong cho mì trộn cùng với món nhân đã xào.
