MÌ xào thịt bò ớt chuông

Ớt chuông, hành tây cắt miếng vừa ăn. Thịt bò làm sạch, ướp với 1/4 muỗng muối, dầu hào, 1/2 muỗng nước tương, đường, rượu, bột bắp, dầu mè, tiêu và để 15 phút cho thấm. Đun nóng chảo dầu, cho thịt bò vào chiên khoảng 10 giây thì đảo nhẹ một lần rồi tắt bếp. Cho thịt gà ra dĩa, thêm chút dầu ăn vào chảo, đun nóng.

Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho ớt chuông, hành tây vào xòa đến khi chín mềm. Mì Ý trụng chín, vớt ra để nguội. Cuối cùng cho mì, thịt bò xào vào chảo, thêm chút muối, nước tương hắc xì dầu, đường vào chảo và đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu để tăng thêm hương vị là xong rồi nha. Trút thịt bò xào ra dĩa và thưởng thức.

Thịt bò xào là món ăn ngon, hấp dẫn hầu hết trong các bữa cơm gia đình và thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Với cách làm mì thịt bò xào ớt chuông đơn giản mà ngon này sẽ giúp bạn giải ngán trong những ngày chán cơm đấy. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu lại công thức ngay nào.