Chuẩn bị các nguyên liệu như rửa sạch các loại hải sản, rau cắt miếng vừa ăn. Ở đây các bạn có thể thay đổi nguyên liệu mà mình đang có sẵn hoặc theo ý thích bản thân nhé.
02
Tỏi băm nhuyễn, chia làm 2 phần. Trộn đều nước tương, đường nâu, 1 phần tỏi băm, dầu hào, tương ớt trong một cái chén nhỏ.
03
Phi thơm phần tỏi còn lại với 1 ít dầu, sau đó bỏ phần hải sản vào đảo cùng 1 nửa lượng sốt đến khi săn lại. Tiếp đó cho rau củ vào xào chung đến khi mềm và hải sản chín hẳn.
04
Mì nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Ở đây mình dùng mì spaghetti nhưng mì trứng sợi lớn hoặc mì ramen cũng rất ngon nhé. Mì chín vớt ra để ráo nước sau đó xào sơ cùng phần sốt còn lại, cuối cùng xào chung với phần nguyên liệu trước.
05
Đổ mì ra đĩa, thêm một ít rong biển bào vụn hay ngò rí cắt nhỏ và thưởng thức.
