Mề gà xào thơm

Mề gà 300 Gr

Thơm 1 Trái

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Đun nóng nồi, cho một muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, phi tỏi thơm, cho thơm vào xào khoảng 3 phút.

Cho tiếp mề gà vào xào cùng, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Tắt bếp, thêm hành lá vào, rắc một ít tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguồn: Cooky