Măng tây mua về gọt sạch phần già, cắt măng tây thành những khúc ngắn 3cm, rửa sạch. Đun sôi nồi nước với 2g muối, cho măng vào luộc khoảng 2-3 phút vớt ra để ráo. Hành lá và thịt heo thái nhỏ.
02
Phi thơm đầu hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo vào xào cho săn lại khoảng 6 phút. Tiếp đến cho măng tây vào xào cùng. Nêm 3g muối, 5g đường, xào khoảng 9 phút nữa là được, rắc thêm hành lá, tắt bếp.
03
Măng tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nên dùng thường xuyên, vị măng giòn ngọt rất là dễ ăn. Với món măng tây xào thịt heo bạn sẽ không lò ngại về món chính cho bữa cơm gia đình rồi nhé!
