Phi hành tỏi và xào sả băm sao cho sả vàng thơm là được. Thêm thịt băm vào chảo, đảo đều và nêm gia vị, nước mắm nên cho vào cuối cùng giúp thịt thơm hơn.
02
Do là thịt ba chỉ nên bên trong sẽ có đủ độ béo ngon, bạn không cần thêm quá nhiều dầu ăn đâu nhé. Thịt săn lại, bạn thêm mắm ruốc và đảo đều. Đun lửa nhỏ, đến khi nước thịt sánh lại là được.
03
Mắm ruốc xào thịt bằm ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn nên cho ớt ra chén riêng nhé. Sẽ ngon hơn rất nhiều nếu ăn với dưa chuột đấy.
