Đầu tiên, bạn cần bóc vỏ hành tây, cắt bỏ hai đầu và lấy lớp hành ở phía ngoài cùng, phần trong đem xắt nhỏ để trộn với thịt bò xay. Nấm ngâm nở thái nhỏ. Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Bạn trộn đều thịt bò với gia vị, nấm, ngò rí và hành tây với nhau.
02
Sau đó nhồi thịt bò đã trộn gia vị vừa làm xong vào những miếng hành tây như hình. Bước tiếp theo là dùng thịt ba chỉ xông khói quấn quanh ở bên ngoài.
03
Và đặt vào lò nướng, nướng trong vòng 40 phút ở nhiệt độ 220 độ. Khi viên thịt tròn xoe đã ngả màu vừa đẹp thì bạn lấy ra và quét nước sốt lên rồi rắc ngò rí phía trên.
04
Món ăn này bạn có thể ăn kèm với rau xà lách rất là ngon luôn. Cách làm rất đơn giản nhưng sẽ là món ăn mà cả gia đình bạn không thể nào quên đấy!
