Gỏi chay thanh tịnh

Gỏi chay thanh tịnh

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Gỏi chay thanh tịnh

Bắp cải tím 200 Gr
Đậu hũ chiên 1 Miếng
Chả lụa chay 200 Gr
Bắp chuối 50 Gr
Húng quế 10 Gr
Giá đỗ 100 Gr
Cà rốt 1 Củ
Đậu phộng 10 Gr
Coca Cola 2 Muỗng canh
Dưa leo 2 Trái

Cách làm Gỏi chay thanh tịnh

01
Chuẩn bị các nguyên liệu. Bắp cải tím cắt nhỏ, cà rốt bào sợi, dưa leo, chả lụa chay và đậu hũ chiên, rau thơm cắt vừa phải.
02
Nước mắm chay pha gồm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước coca cola, ớt tỏi băm, vắt nữa trái chanh vào. Đánh tan đường và gia vị cho vừa miệng.
03
Cho hết các nguyên liệu vào thố và rưới nước mắm chay vào trộn đều cho thấm. Nếm xem có vừa miệng không.
04
Đậu phộng rang, bóc vỏ và giã dập trộn một nửa trong nộm phần còn lại trang trí lên trên. Đậu phộng chỉ cho vào trước khi ăn nếu không sẽ bị nềm.
Nguồn: Cooky