Gân bò kho tộ
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Gân bò kho tộ
Gân bò kho tộ
Chia sẻ
Nguyên liệu:
10
Thực hiện:
45p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Gân bò kho tộ
Thịt bò 250 Gr
Hành boa rô 1 Cây
Gừng 20 Gr
Tỏi 20 Gr
Ngò rí 20 Gr
Rượu trắng 2 Muỗng canh
Nước tương 45 ml
Dầu hào 15 ml
Đường trắng 10 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Cách làm Gân bò kho tộ
01
Làm nóng chảo, cho 2 muỗng cà phê dầu vào phi thơm hành và tỏi, khi bắt đầu có hương thơm thì thả hành và ngò rí vào chảo.
02
Khi hành chín, vớt hành, gừng tỏi ra ngoài. Chuẩn bị nước sốt gồm 45ml nước tương, 15ml dầu hào, 10g đường, trộn đều.
03
Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, đổ nước sốt nào xào một chút để nước sốt bắt đầu sôi, sủi lên.
04
Đổ thịt bò gân vào chảo cùng một chút nước, đậy nắp rồi hầm nhỏ lửa khoảng 30-40 phút đến khi gân mềm, ngấm gia vị. Nêm nếm cho vừa vặn.
05
Múc gân bò kho tộ ra đĩa. Cách chế biến này không chỉ mang đến cho bạn một món ăn ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Thịt bò hầm gừng
Nguyên liệu: Thịt bò, Gừng, Nước mắm, Dầu ...
Khoai tây thịt bò viên
Nguyên liệu: Khoai tây, Thịt bò, Hành tây, Dầu ...
Canh cải thịt viên
Nguyên liệu: Bò viên, Cá viên, Cải ngọt, Cải ...
Pasta bò sốt cải xanh
Nguyên liệu: Nui, Cải bẹ, Thịt bò, Hạt nêm, ...