Canh thịt bò nấu nấm

Thịt bò làm sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi cùng gừng đập dập, đổ nước ngập mặt thịt, nêm chút muối và ninh cho chín nhừ. Cà chua rửa sạch, khía nhẹ vỏ rồi đem luộc sơ để bóc bỏ vỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi băm, cần tây, hành tây cắt nhỏ cùng gốc hành trắng vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào chín nhừ.

Nấm linh chi nâu rửa sạch, tách ra rồi cho vào xào cùng cà chua khoảng 3 phút rồi trút thit bò ninh (gồm cả nước) vào nấu sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì rắc thêm hành lá cắt nhỏ lên trên, thêm chút tiêu và tắt bếp.

Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay món canh thịt bò nấu nấm bổ dưỡng, thanh mát cùng chút vị chua chua cực kích thích. Nhanh chóng lưu lại công thức và nấu cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm gia đình nha.