Gà xiên nướng bia

Thịt gà phi lê mua về rửa sạch và để ráo, cắt thịt gà thành từng miếng mỏng vừa ăn. Sau đó nêm gia vị vào thịt gà gồm 20gr mù tạt vàng, 3gr tiêu, 10gr hạt nêm, 3gr ớt bột, 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm. Tiếp theo cho 50gr nước tương, 50gr mật ong và 1/2 lon bia. Dùng tay trộn đều gà và ướp trong khoảng 4 tiếng để gà thấm gia vị.

Dùng tay xiên từng miếng thịt gà vào que xiên. Đặt từng xiên gà vào khay nướng có lót giấy bạc. Dùng chổi phết sốt ướp lên mặt gà. Đưa khay vào lò nướng lần 1 ở nhiệt độ 200 dộ và 15 phút. Sau đó lấy khay nướng ra, tiếp tục lật xiên que và phết sốt ướp lên mặt, nướng lần 2 ở nhiệt độ 200 độ và 10 phút.

Chỉ với 2 bước làm rất nhanh và rất đơn giản đã có ngay những xiên que gà nướng hấp dẫn, thơm nức mùi bia và mật ong. Trời lành lạnh nhâm nhi vài xiên que gà nướng với bạn bè người thân là tuyệt vời luôn đó. Đừng bỏ lỡ công thức gà xiên nướng bia siêu ngon này nha.